Eh oui !!! je suis allée voir sur place le mimosa ferret-capien !
Il y en avait partout, ça sentait bon, ça sentait le soleil !!!
Alors pour changer un peu, voici une photo nocturne !
Vous savez tous et toutes que le temps s'est un peu "dégradé" pour ces vacances de février, mais cela n'a pas empèché ma fille de
se baigner dans une eau à 9°, à sa mère de pêcher la palourde et la coque !!! et son père de faire un peu de pêche sous-marine !!!
Bref, des vacances à la mer comme nous les aimons. Et puis, nous avons fait notre première expérience d'accro-branches !
Je ne sais pas comment sont les autres circuits, mais là je me suis retrouvée à 12 mêtres de hauteur, suspendue à mon harnais, avec aucune autre solution que d'aller au bout du circuit alors
que la panique me prenait !!!
Mais à l'arrivée, le bonheur, la récompense : la tyrolienne !!!!
J'adore !!!
Bon, je crois bien que je recommencerai ... mais peut-être que je choisirai un circuit moins haut ...
Fabienne
Par Les nanas givrees
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Publié dans : Divers
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Afin d'étoffer notre blog, je suggère que dans la rubrique "littérature", nous fassions un article sur chaque livre de la liste ( à complèter au fur et à mesure ) et ainsi chacune
pourrait y ajouter ses commentaires.
Cela suppose que nos "spécialistes de littérature" prennent la direction de cette rubrique !!!
Allez les filles lancez-vous !
Un petit résumé, un commentaire sur le style, l'auteur, l'histoire, ...
Qui se lance ????
Fabienne
Par Les nanas givrees
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Publié dans : SOS Nanas givrees
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INGREDIENTS :
250 g. de noix de coco rapée
200 g. de sucre en poudre
3 blancs d’œuf
RECETTE :
Battre les blancs en neige jusqu’à fermeté.
Incorporer doucement le sucre en poudre.
Incorporer la noix de coco rapée.
A l’aide d’une cuillère faire des cônes, sur une plaque à patisserie ou du papier
sulfurisé.
Mettre au four environ 15 m. à 160 °.
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Par Les nanas givrees
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Publié dans : cuisine
2
Ingrédients :
250 g. de sucre en poudre
3 blancs d’œuf
80 g. de chocolat
150 g. d’amandes
Recette :
Piler les amandes, le sucre, les blancs d’œuf crus.
Ajouter le chocolat puis mélanger.
Former les macarons, le plus simple étant de le faire avec les doigts.
Dresser sur du papier sulfurisé,
cuire 12 à 15 m. à 160 ° ou thermostat 5.
NOTE :
Pour simplifier on peut utiliser de la poudre d’amande.
La pâte étant très sêche, j’ajoute un peu d’eau pour la lier soit environ 1 à 2 cuillères à
soupe.
La photo une autre fois, ils ont été mangés si vite que je
n’ai pas eu le temps de les photographier ! ! ! ! on les aperçoit sur l'article de l'atelier "Nems" !!!
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cuisine
Par Les nanas givrees
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Publié dans : cuisine
1
Ce 15 février 2008, lendemain de Saint-Valentin, le coeur chaud, les nanas étaient au rendez-vous pour un atelier Nems & Co, un déjeuner, une séance
Kdo, et une réunion littéraire.
Le soleil était de la partie, la bonne humeur et l'amitié fidèles au rendez-vous !
BRAVO LES FILLES!!! Nous avons rempli tous nos objectifs de la journée et même plus.
ATELIER NEMS:
Les participantes :
Marie-Do
Pascale
Yuriko
Elise
Fabienne
Arrivées à l'heure du déjeuner :
Clotilde, qui n'a pas voulu "mettre la main à la pâte... mais n'aurait pas râté
l'apéro pour rien au monde !
Elsa, retardée pour des raisons "officiellement" professionnelles !!!
comme elle est arrivée aprés l'apéro, on peut
légitimement penser que c'était bien d'ordre professionnel
!
Les participantes réunies, nous nous sommes vite mises au travail.
On épluche, on mélange ...
On
râpe ....
On triture ....
il faut passer au pliage, opération ô combien délicate, mais Marie-Do va nous faire une leçon d'anatomie
du nem, impossible à retranscrire ici, mais quelque peu efficace !!!
Elise en reste perplexe
!!!
Comme il nous reste quelques blancs d'oeufs inutilisés nous entreprenons la fabrication de macarons ( recettes à
venir sur le
blog)
Test
???
Verdict
...
Il est temps de préparer le déjeuner et l'apéro
...
Marie-Do prépare la salde
...
Clotilde prend de l'avance sur l'apéro avec un breuvage de son cru
!!!
Ca
n'a pas l'air très bon !!!!
APERO POUR TOUT LE MONDE :
avec la cuvée de Jean-Marc ...
Si en Périgord, nous avons l'habitude de dire " Dans le cochon tout est bon"
Au Japon cette maxime se traduit par un " Dans le poisson tout est bon"
Yuriko va donc nous cuisiner des têtes de crevettes frites afin d'utiliser les têtes que nous n'avons incorporées aux nems :
Clotilde et Elise sont très réticentes, seule Elise sera dispensée pour "grossesse avancée" ...
C'est
l'heure du déjeuner :
Service à l'assiette :
Bonne ambiance
Très bonne ambiance ...
C'est l'heure des Kdos
Notre Féduloji hérite d'un livre de recettes, c'est
Robert qui va être content !!! Le hasard refait-il bien les choses ???
Nous passons alors à la séance " littérature", chacune va proposer ses lectures du mois, ...
Décrire, argumenter, tenter de convaincre, ....
Voilà pour ce résumé de cette très agréable journée, au soleil,
en plein air, et pleine de gaieté...
Nous n'avons pas pris rendez-vous pour la prochaine réunion, mais je propose que l'on se retrouve après les vacances de février, qui finissent en mars... à définir...
Fabienne
PS: La petite Marie-Do a oublié son joli dessin ...
elle peut le réclamer à l'accueil ...!!!
Par Les nanas givrees
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Publié dans : ateliers
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Dégustés lors de notre soirée AKANE, je n'ai pas résisté à tenter l'expérience, voici ma recette :
Temps de préparation : 10 mn. Chrono
Délai d’attente : 12 heures
Conservation : plusieurs semaines
INGRÉDIENTS :
1 botte de radis roses ( de préférence plutôt petits )
15 cl. de vinaigre de riz
1 c. à c. de sel fin
4 c. à s. de sucre en poudre
RECETTE :
Nettoyer les radis et les laver.
Blanchir les radis dans de l’eau bouillante 1 à 2 minutes (selon la taille des radis ). Les égoutter.
Faire chauffer le riz avec le sel et le sucre dans une casserole, afin de bien dissoudre le sel et le sucre.
Placer les radis dans un bocal en verre ( type pot à confiture ), et verser dessus le vinaigre afin de recouvrir entièrement les radis.
Fermer le pot et patienter quelques heures avant de consommer.
Fabienne
Note: il semble normal que le vinaigre prenne une teinte rosée !
Nous attendons avec impatience le commentaire de Yuriko, et ses
améliorations.
Par Les nanas givrees
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Publié dans : cuisine
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C'est une idée que j'avais dans un coin de ma tête depuis un bon moment, et puis elle a ressurgi hier lors d'une "conférence"pré-diner
japonais avec Pascale, alors que nous cherchions une idée de présentation des sushis et autres sashimis.
Donc en plus bref, je suis à la recherche d'ardoises, de celles que l'on utilise sur les toitures, rectangulaires ou carrées, et plates !
Chez Paul, ils n'en vendent que par palette entière car " cela ne se vend pas dans la région, alors c'est la palette complète, pas de détail !"
Demain, je ferai un tour chez Point P, mais je crains que la réponse ne soit identique.
J'ai bien réflechi ( ça m'arrive encore !), et même en faisant un "achat groupé" je pense pouvoir avancer la conclusion suivante : une palette c'est beaucoup !
Alors si vous connaissez quelqu'un qui a un toit en ardoises, et qui en aurait gardé un peu, je suis preneuse d'une bonne douzaine.
Clotilde, peut-être que lors d'un prochain voyage en Bourgogne, tu pourrais nous en trouver ??? Si j'ai bonne mémoire ( mon séjour d'un an en Bourgogne n'étant pas un bon souvenir !!!) l'ardoise
y était assez fréquente.
A demain au plus tard
Beijinhos
Fabienne
Par Les nanas givrees
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et les assiettes
se vident vite ...et les langues se delient aussi tres vite.....
Les
sushis 
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